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馬爾默美食

Belle Epoque

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斯德哥爾摩的米其林餐廳各具特色,都是北歐高級料理的殿堂。它們或許坐落於貴族頻現的歌劇院,或許由國王御用大廚主理,不僅聚合了最鮮美的食材,也呈現了瑞典獨特的飲食美學。

1.馬賽厄斯·達格瑞餐廳(Mathias Dahlgren-Matsalen)

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雖然明天氣象局還沒有發布停班停課,但面試是在前一週就已經安排好的…還好公司助理有提早電話通知。

他們公司也因為考量面試當天的交通安全,所以提早一天面試,也太貼心了吧!

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日新月異的瑞典社會依然存在很多沿襲數世紀的傳統。一年之中,幾乎每個月,人們不間斷地慶祝著各種由食物、音樂、聚會組成的節日。在這些意味著歡樂、相聚的日子中,仲夏節、聖誕節、復活節都是全民歡慶的重要節日;而肉桂麵包節、奶油杏仁蛋糕節、龍蝦節則是讓人大飽口福的幸福時光。

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馬爾默美食之城的盛名實至名歸。斯科納省得天獨厚的肥沃土地和豐富出產,毗鄰哥本哈根的地理位置,以及來自130多個國家的移民帶來的美食文化碰撞與交流,在促使該市餐飲行業革新不輟的同時,也賦予了馬爾默美食文化傲嬌的靈魂,塑造了其北歐美食先鋒的城市形象。

在由專業機構發布的米其林北歐指南中,馬爾默有三家不同風格的餐廳分別獲得一顆星的殊榮,使馬爾默躋身瑞典重要的美食目的地之一。

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